Долго его не было. Запасы, сделанные на урожае туты (шелковицы) 2014 года, закончились еще в начале июля. И вот на днях, из Армении приехали грузовики с дошабом* урожая 2015!
Так что, кто знает толк в этом необычном и очень полезном продукте, а также те, кто хотели бы попробовать, добро пожаловать — двери магазина ЭтнополиС открыты круглосуточно! 🙂
Под необычным названием «дошаб» скрывается очень сильно концентрированный фруктовый сок, вываренный до состояния сиропа. Помимо тутового дошаба, можно встретить и такой, который изготовлен из винограда или абрикоса. Несмотря на то, что дошаб представляет собой сладкий сироп, готовят его без добавления сахара или каких-либо других подсластителей, что делает его еще более ценным. Читать далее Тутовый дошаб — полезность и применение
